Handlekurv Kurv NOK 0,00 Vis handlekurv Gå til kassen Handlekurven er tom
0
Legg i handlekurven
enheter

Mauviel

mauviel-logo.png

Mauviel

Fra byen Ville-dieu-les-peles i Nord-frankrike lager Mauviel deres gryter, panner og andre kjøkkenredskaper. Det har de gjort siden 1830. Plasseringen tett opp til Nordmanies forblåste strender og kraftige tidevannsforskjeller er ikke uvesentlig. Familieselskapet har nemlig hentet inspirasjon fra regionens tradisjoner til deres egne produkter.

Mauvel - Stammer fra kobberbyen

Mauviel er nok mest kjent for deres vakre kobbergryter. Kobber holder godt på varmen og er perfekt til hvis din gryteretet skal stå å småkoke hele dagen. Og visste du at det er lettere å piske egg i koppergryter eller skåler enn i plastikk? Skummet blir både luftigere og beholder sin varme, gule farge på den måten.

Det var en nærliggende tanke for Mauviel å ta materialet i bruk. Byen, hvor fabrikken er lokalisert, heter nemlig ikke kun Ville-Dieu-les-Poeles. Det uoffisielle navn er "kobber-byen", oppkalt etter 800 års erfaring med kobberarbeide. Derfor hadde Mauviel et naturlig forsprang på markedet, da de satte deres produksjon i gang. Et forsprang man må si de har klart å beholde.

Les mer

Inspiration fra pannekakebakingen
Men det er langt fra all mat på ovnen som tilberedes i glitrende kobbergryter. En av de mest kjente retter stekes nemlig på platejernspanner. Eller bakes, for det er snakk om franskmennens karakteristiske Crepes. De franske husmødre fant raskt ut av at platejern fungerer mye bedre enn støpejern. Det er lettere, det varmes hurtigt opp og fordeler varmen stabilt.

Den erfaring har Mauviel selvfølgelig tatt til seg, slik at du både kan få en helt tynn pannekakepanne i platejern og alminnelige panner i flere forskjellige størrelser. Og selv om inspirasjonen opprinnelig kommer fra Frankrike har Mauviel også tenkt på andre verdensdeler. Du kan også velge en av deres populære paellapanner eller deres populære wok.

 

Også til induksjon
Hvis du er forelsket i Mauviels rustikke design men har akkurat fått installert induksjonskokeplater i ditt kjøkken, behøver du ikke fortvile. Stekepannen i aluminium kan lett klare induksjon. Det kan alle MAuviels gryter faktisk, skal du kun anskaffe deg firmaets mellomleggsplate. Det er velegnet til gryter med helt opp til 22cm i diameter og forvandler varmen til noe som passer for kobber, uten at energien går tapt.

Lette i lengden
Alle Mauviels produkter er lette å holde ved like. Noen av dem hjelper faktisk selv til. Platejernspannene er forbehandlet med bivoks, som beskytter dem mot rust. I tillegg kan du varme et par skjefulle oljer i bunnen før du tar dem i bruk. La dem kjøle helt ned før du tørker av dem. Det er starten på et naturlig non-stick-lag. Det mørkner litt og blir enda bedre i takt med at du bruker pannen til å steke.

Kobber har rykte for å være svært vanskelig å holde blankt, men med Mauviels pussemiddel skal grytene bare vaskes alminnelig. Så holder de seg så skinnende som nye. Hvis du foretrekker en mørkere, patineret glød av kobberet, kan du bruke pussemiddelet sjeldnere, så den utvikler seg langsomt. Husk at sulfo med enten blekemiddel eller andre kjemikalier angriper kobberet på værste vis.

Aluminiumsstekepannen kan vaskes i oppvaskmaskinen. Med sine 5 lag med stål, metallnitter og avpussing, holder den i det hele tatt det aller meste. Akkurat som resten av Mauviels produkter, er kjent for å være effektive i bruk og ekstremt holdbare.

Skjule ekstra tekst
Trygghet
Alltid 365 dagers angrerett
Gratis levering ved kjøp over 500 kr.
Autoriseret verksted
Offisiell forhandler av alle merker
Les alle dine fordeler
Bruk for hjelp?
Vi sitter klar ved telefonen fram til klokken 16:oo, husk at du også kan sende oss en epost ved å klikke på linken under.
852 95 284
Nyeste anmeldelser
Stort utvalg av de beste merkene